Skolmatsguiden White Guide Junior tilldelar Brinkskolan i Täby priset ”Årets skolrestaurang”. Måltidsverksamheten drivs av Sodexo med köksmästare Michael Oscarsson i spetsen. Sedan 2013 besöker White Guide Junior varje år hundratals skolor i jakten på den offentliga gastronomins förebilder.
Dagab har gett serviceleverantören Sodexo i uppdrag att driva restaurangen i det logistikcenter som Axfoodkoncernen bygger i Bålsta fem mil nordväst om Stockholm. Runt 1 000 Dagab-anställda får tillgång till restaurangen som öppnar i början av 2023.
Skolmatsguiden White Guide Junior som delar ut priser till landets främsta skolrestauranger ger i år åtta nomineringar i tre kategorier till skolköken i Täby. De nominerade köken drivs sedan flera år tillbaka av serviceföretaget Sodexo.
Region Östergötland förnyar ett omfattande avtal med Sodexo som innebär att serviceleverantören får fortsätta stötta vården med heltäckande servicetjänster. Det nya avtalet träder i kraft den första februari 2023 och sysselsätter runt 150 medarbetare.
Sodexo AB har inlett ett samarbete med Eat Green Academy i syfte att utbilda matlagare inom det offentliga i hållbar gastronomi. I ett antal onlinefilmer kommer Sodexos medarbetare och Gustav Johansson som driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt gott” visa på hållbara och goda exempel.
Sodexo har fått förtroende att driva och utveckla mat- och dryckestjänster på 19 kontor och logistiksiter i Sverige. Det nya avtalet träder i kraft den 1 nov 2021 och löper under tre år. Avtalet är värt 200 miljoner kronor.
Skolmatsguiden White Guide Junior som varje år delar ut priser till landets främsta skolrestauranger ger i år sju nomineringar till Sodexo. Skolrestauranger drivna av Sodexo är nominerade i kategorierna ”Årets gröna skolrestaurang” och ”Årets skolrestaurang”.
Sodexo och Sodexo Circles Concierge, är samarbetspartners till UNITY vars nya, unika livsstilskoncept har samlat allt man kan önska sig under ett och samma tak. Det nydanande konceptet kommer att underlätta livspusslet avsevärt för de människor som väljer att bo och verka i UNITY´s moderna boendelösningar, oavsett om de gör det under kortare eller längre tidsperioder, i arbetet eller privat.
Genom att ta bort engångsplaster i form av påsar, sugrör, tallrikar och bestick uppfyller vi kraven i den kommande europeiska lagstiftningen och mer därtill. Detta markerar en betydande milstolpe i Sodexos åtagande att prioritera alternativ till engångsplaster inom verksamheten.
Köket by Sodexo är ett nytt och moderniserat måltidskoncept för skolor från serviceleverantören Sodexo. Förbättrade varmrätter, arbetskläder av återvunnet material och miljöutbildad måltidspersonal är några av nyheterna.
White Guide Junior har nominerat två av Sodexos skolrestauranger i Täby till ”Årets skolrestaurang 2020”. Åva gymnasium är nominerat för andra året i rad och Hägerneholmsskolan är i final för första gången. Johan Grund på Åva gymnasium är nominerad till ”Årets skolkock 2020”.
En ny digital tjänst där gymnasieelever får tillgång till näringsberäknad och varierad kost under perioden då coronaviruset tvingar skolorna att vara stängda har tagits fram av utbildningsföretaget AcadeMedia i samarbete med servicebolaget Sodexo. Det som var tänkt som en tillfällig lösning har öppnat upp för framtida måltidshubbar för gymnasieskolor som saknar egna skolrestauranger.
Servicebolaget Sodexo ansluter sig till en nationell överenskommelse mellan aktörer inom livsmedels- och måltidsbranschen som tillsammans ska arbeta mot minskat matsvinn. Initiativet koordineras av IVL Svenska Miljöinstitutet. Målet är att överenskommelsen ska bidra till FN:s hållbarhetsmål 12.3 för hållbar konsumtion och produktion.
Team Sodexo School Restaurants har tilldelats brons i Culinary Olympics 2020. Tävlingen genomfördes i Stuttgart och är en av världens största och mest prestigefyllda tävlingar inom professionell matlagning.
Miljöutbildad personal, engagemang och samarbeten har bidragit till stora miljövinster på Restaurang Oazen i Södertälje. Under året har matsvinnet minskat med 67 procent och samarbetet mellan serviceleverantören Sodexo och Klimato har minskat matens klimatpåverkan med 53 procent.
Sodexos kocklag är klara för Culinary Olympics i februari 2020. Tävlingen hålls i Stuttgart och är en av världens största och mest prestigefyllda tävlingar inom professionell matlagning. Sodexos kocklag tävlar i storköksklassen och kommer att möta några av världens främsta kockar.
Scandinavian Airlines System ger Sodexo uppdraget att leda och driva sina tre SAS Lounges på Arlanda flygplats utanför Stockholm. Kontraktet omfattar mat och dryck samt gästservice i Gold & Business Lounges i terminal 5 samt i Domestic Lounge i terminal 4.
Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.
Niklas Pallgren som arbetar som köksmästare hos service- och måltidsbolaget Sodexo är en av finalisterna i ”Årets ekokock 2019”. Tävlingen anordnas av Föreningen Ekokockar på uppdrag av KRAV och riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar som valt att visa vägen inom branschen.
Sodexos platschef Kim Duggin har nominerats till ”Årets måltidschef 2019”. Åva gymnasium, där Sodexo lagar maten, är nominerad i kategorin ”Årets skolrestaurang 2019”. Juryn i White Guide Junior har besökt drygt 250 förskolor, skolor seniorboenden i jakten på bästa engagemang och utförande.
