Under 29-30 januari hölls den 14:e upplagan av Bocuse d’Or i Lyon, Frankrike. Efter månader av intensiv träning landade guldet i Frankrike hos kocken Thibaut Ruggeri, hans assistent Julie Lhumeau och deras team av kockar från Sodexos delikatessföretag Lenôtre.
Idag slår Restaurang Ullevigatan upp sina portar på Ullevigatan 17-19. Köksmästare Daniel Oddhammar tar över och förvaltar Svenska Kocklandslagets koncept Gård & Hav, ett speciellt framtaget lunchkoncept för Restaurang Ullevigatan där det nordiska matarvet och råvaror av högsta kvalitet står i fokus.
Sodexo Meetings & Events lanserar nu en ny, bildbaserad webbplattform. Syftet med den nya plattformen är bland annat att besökarna ska få en bättre överblick över alla anläggningar och vad de erbjuder.
Service Managementföretaget Sodexo kommer från och med den 14 december att tillaga måltider till ett flertal boenden och hemmaboende pensionärer inom Ludvika kommun. Avtalet har ett värde på 35-40 miljoner kronor.
Sodexo och fastighetsbolaget Aspholmen har tecknat ett samarbetsavtal avseende anrika företagsparken Kopparlunden i Västerås. I och med samarbetet satsar Aspholmen på en paketerad servicelösning till sina fastighetsgäster och möter därmed kraven för det moderna kontoret – något som Sodexos nya affärslösning Inside är skräddarsydd för.
Sodexo Meetings & Events är en del av Sodexo, ett av världens ledande Service Managementföretag. I portföljen som man förvaltar ingår ett tiotal attraktiva hotell- och mötesanläggningar. Nu förstärker Sodexo Meetings & Events sin marknadsorganisation genom anställningen av Jörgen Tingsberg som ny Marknads- och försäljningschef.
Sodexo erbjuder nu trippelcertifierat kaffe till företag. Alla bönor som används inom konceptet Aspretto är ekologiskt odlade och allt kaffe trippelcertifierat genom Fairtrade Foundation, Rainforest Alliance och Soil Association.
Service Managementföretaget Sodexo har fått förtroendet att leverera seniormåltider till ett flertal enheter i Stockholm stad. Uppdraget omfattar tillagning och leverans av varma måltider inom Hägersten-Liljeholmens stadsdelsförvaltning.
Sodexo har slutit ett nytt FM-avtal med läkemedelsföretaget AstraZeneca i Sverige och samtidigt fått förlängt förtroende att leverera tjänster till AstraZeneca i Storbritannien. Avtalet sträcker sig över tre år och kommer att sysselsätta cirka 250 Sodexoanställda i Sverige.
Från och med juni 2012 är Sodexo AB i sin helhet kvalitetscertifierat enligt den internationella kvalitetsstandarden ISO 9001. Certifieringen innebär att det finns ett tydligt ramverk för hur företaget kvalitetssäkrar sina verksamheter och tydliga rutiner för hur man arbetar med kvalitetsfrågor.
Under Almedalsveckan bjuder Sodexo in till diskussion kring framtidens bästa måltidslösningar. Alla vill att landets patienter ska få god mat som främjar tillfrisknandet. Samtidigt finns en diskussion kring vilken mat som ska serveras, hur och var den ska lagas. Vilka krav måste landsting och sjukhus ställa för att vi ska få världens bästa patientmat?
Sodexos nya produktchef för måltidstjänster heter Patrik Högberg och har en gedigen erfarenhet av måltidsbranschen. Han kommer närmast från Stadshuset som ansvarig källarmästare för lunchrestaurangen och kvällsevent, där han bland annat har haft ansvar för nobelmiddagen de senaste åren. Innan dess har Patrik arbetat på bland annat Källhagens Värdshus och Edsbacka Krog.
Från och med den 1 maj ingår Service Managementföretaget Sodexo och Nordens Ark, en ideell stiftelse som arbetar för fortlevnaden av utrotningshotade djur, i ett treårigt samarbetsavtal. Sodexo kommer att leda, driva och utveckla servicetjänsterna i stiftelsens hotell- och konferensverksamhet, restauranger, serveringar, reception, butik och entrékassor, samt sköta städningen.
Finalen i Årets Företagsrestaurang avgjordes idag, torsdagen den 26 april, på mässan GastroNord på Stockholmsmässan. Tre av de sex finallagen representerades av Sodexo och ett av dem, Restaurang e på Electrolux i Stockholm, tog bronsplatsen. Flest jurypoäng gick till Restaurang Bankomaten i Malmö som tar över stafettpinnen från Restaurang e som tog förra årets guldplacering.
The daughter of Sodexo founder Pierre Bellon, displays the joviality of her curves. She welcomes visitors at the Lenôtre brand’s crown jewel, the Pré Catelan restaurant, nestled in the Bois de Boulogne forest on the edge of Paris. In acquiring the luxury caterer in September, Sodexo added another famous address to the already long list of sites managed through its Prestige business....
Efter en tuff semifinal i Årets Företagsrestaurang kan Sodexo stolt presentera att hela tre av företagets tävlingslag tagit sig vidare till final. Det betyder att hälften av de nominerade finalrestaurangerna är Sodexorestauranger. För andra året i rad har Restaurang e, som drivs av Sodexo i nära samarbete med landslagskocken Tom Sjöstedt, tagit sig vidare till final.
I januari 2013 slår serviceleverantören Sodexo upp dörrarna för den restaurang som kommer att utgöra hjärtat i den 16 våningar höga kontorsbyggnaden på Ullevigatan 17-19 i Göteborg. Den nya, miljöanpassade fastigheten ägs av NCC Property Development och man räknar med att den kommer att rymma upp till cirka 1 000 personer.
Sodexo och Svenskt Näringsliv med medlemsorganisationer har tecknat ramavtal för kontorstjänster med start den 1 maj 2012. Tjänster som omfattas är bland annat internservice, lokalvård, reception, kontorsmaterial, internpost, konferensservice, catering, fönsterputs, kaffe- och vattenautomater, pentryvaror, fruktservice och växtservice
Vår medarbetare Niklas Pallgren är finalist i Årets unga branschstjärna. Med stor entusiasm och aldrig sinande vilja att vidareutveckla maten ledar han sitt köksteam på IFL Kämpasten utanför Sigtuna.
Den första februari uppmärksammade tidningen Dagens Medicin Karolinska universitetssjukhusets senaste rapport angående patientmaten. I rapporten framgår att patienterna blir nöjdare med maten och stressen hos vårdpersonalen minskar när en kostutbildad person ansvarar för avdelningsköket. Dessutom minskade både matsvinn och kostnaderna för matinköp.
