Lidingö satsar på bättre skolmat
Nu ska skolmaten på Lidingö bli ännu bättre. Kommunen har slutit ett avtal med matleverantören Sodexo som innebär mer ekologisk mat, finare råvaror och mindre hel- och halvfabrikat.
Nu ska skolmaten på Lidingö bli ännu bättre. Kommunen har slutit ett avtal med matleverantören Sodexo som innebär mer ekologisk mat, finare råvaror och mindre hel- och halvfabrikat.
Sodexo har genom förnyat förtroende tecknat ett treårigt avtal med CIKAB avseende 53 Coop-butiker i Mellansverige. Avtalet gäller teknisk service av butikskyla med ett sammanlagt kontraktsvärde på 9,6 miljoner kronor.
Fortifikationsverket, en av Sveriges största fastighetsägare, har tecknat avtal med Sodexo avseende fastighetsdriften vid F17. Uppdraget som gäller fr.o.m. den 1 april 2011 omfattar tillsyn, skötsel, akut felavhjälpande, underhåll av mark, byggnader och anordningar av Fortifikationsverkets fastigheter inom Ronneby Garnison samt vissa administrativa uppgifter.
För andra året i rad har kockar hos Sodexo vunnit Årets Företagsrestaurang. Johan Kuhn och Claes Vardam på Sodexos restaurang e på Electrolux i Stockholm är Sveriges bästa företagskockar. Tävlingen Årets Företagsrestaurang 2011 avgjordes under tisdagen på Restaurangakademien i Stockholm.
Onsdagen den 9 mars lanserar Sodexo det sociala nätverket Pluggtugg Gävle. Gymnasieeleverna på Polhemsskolan, Vasaskolan och Borgarskolan blir troligen först i landet med ett eget nätverk där de kan diskutera skolmaten, ge feedback och ställa frågor direkt till köksmästare Daniel Lindenmo och ledningen för Sätraköket.
Sodexo har tagit steget fullt ut och miljöcertifierat hela sin verksamhet enligt ISO 14001. Det innebär att Sodexo åtar sig att kontinuerligt minska verksamhetens totala miljöbelastning. Det vanliga bland serviceföretagen är att certifiera bara de uppdrag där kunderna kräver miljöcertifiering.
Sodexo tar över flera servicetjänster hos AGA Gas AB i Sverige. Uppdraget omfattar bland annat städtjänster, reception, vending, vaktmästeri, posthantering och säkerhet på ett flertal platser i Sverige. Avtalet gäller i tre år med möjlighet till två års förlängning, värdet beräknas i dagsläget uppgå till 42,5 miljoner kronor.
DSB Uppland har av Uppsala Lokaltrafik tilldelats regionaltågtrafiken Upptåget som omfattar pendlartrafiken norr om Stockholm. DSB är därmed en ny aktör på tågmarknaden i Upplands län. Som leverantör av dag- och nattstädning på berörda tåg har DSB valt Sodexo. Uppdraget startar den 12 juni 2011. Avtalstiden är på tio år och sex månader med option på ytterligare sex månader.
Norwegian har valt Sodexo som leverantör även på Arlanda. Det nya avtalet som löper under två år gäller sedan den 1 november på Kastrup och Gardermoen där Sodexo sedan tidigare har ett samarbete med Norwegian. Uppdraget utökas med Arlanda den 17 januari 2011.
Från och med den 1 januari 2011 utökas Sodexos uppdrag med ansvar för internservice på Handelsbankens regionhuvudkontor i Malmö. Utöver internservice ansvarar Sodexo sedan flera år tillbaka även för restaurang och städning, ett uppdrag som förnyats.
Sodexo AB och Vattenfall har tecknat ett nytt ramavtal som omfattar ett utökat antal servicetjänster till Vattenfalls anläggningar på 178 platser runt om i landet. Det sammanlagda årliga kontraktsvärdet överstiger nu 60 miljoner kronor.
Sodexo har ingått avtal med Electrolux om att driva företagsrestaurangen vid Electrolux huvudkontor i Stockholm. Restaurangen ska drivas gemensamt med stjärnkocken Tom Sjöstedt. Samarbetet gäller fr.o.m. den 1 januari 2011.
Svenska Dagbladet anklagar Sodexo för att ha friserat siffrorna i den senaste enkätundersökningen där patienterna uppger vad de tycker om maten. Så är det inte. Ett oberoende undersökningsföretag har utformat underlaget och sammanställt resultaten utifrån Stockholms läns landstings, SLL:s, anvisningar. Ingen information har undanhållits eller förvanskats. Resultaten finns tillgängliga för den..
För att svara upp mot marknadens och kundernas behov tar Sodexo nu steget att knyta ihop de nationella bolagen i Danmark, Finland, Norge och Sverige.
Det senaste året har flera redaktioner felaktigt påstått att patientmaten som Sodexo levererar i Stockholm är näringsfattig. Det stämmer inte! Varje måltid är noga sammansatt av dietister och kockar. Vi har fullständig kontroll på alla ingredienser och deras ursprung. Innehållsförteckningarna finns på www.sodexosllkost.se.
Sodexo startar idag den 1 juli 2010 verksamheten i Katrineholms kommun avseende städning på skolor och av andra kommunala förvaltningsbyggnader.
Västerviks kommun har tagit beslut om att föra över i stort sett all lokalvård inom kommunen på entreprenad. Sodexo vann upphandlingen i fyra av de sex geografiska områden som städverksamheten omfattar. Inför upphandlingen var det sagt att ingen enskild aktör skulle få ta över mer än fyra områden.
Kockarna Johan Kuhn och Niklas Pallgren från Sodexos restaurang på IFL Kämpasten i Sigtuna är Sveriges bästa företagskockar. Tävlingen Årets Företagsrestaurang 2010 avgjordes torsdagen den 22 april under restaurangmässan Gastro Nord, Nordens största fackmässa för restauranger.
Den prisbelönte kocken Tom Sjöstedt kommer att arbeta som måltidsutvecklare för Sodexo från och med den första april 2010. Tom kommer att jobba med utveckling av menyer och recept samt fungera som inspiratör till Sodexos kockar och annan kökspersonal.
Idag redovisades ”Utvärdering av nytt enportionskostsystem på Karolinska Universitetssjukhuset och Södertälje sjukhus”. Sodexo är matleverantör för alla måltider på dessa sjukhus. 61 procent av de som svarar på frågan om helhetsintrycket, anser att maten är bra eller mycket bra. Sodexo vidareutvecklar måltiderna i nära samråd med SLL (Stockholms Läns Landsting).