Fred Kinell som går i klass 3C i Johannes skola tog hem segern i Norrmalms elevkock 2015. Hans tävlingsrätt ”Freddys fast chicken” fick 66 procent av elevernas röster. Under prisceremonin på Vasa Real fick han ta emot en Ipad Air från jurymedlemmen och mästerkocken Sigrid Bárány.
Sebastian Gibrand som är lagkapten i Kocklandslaget gästspelar på Norra kök & matsalar i Solna i samband med restaurangens ettårsdag den 21 maj. Restaurangen drivs av Sodexo och har under sitt första år blivit ett uppskattat ställe där platserna snabbt tar slut i samband med lunchserveringen.
Service Managementföretaget Sodexo fortsätter att ansvara för tillagning och utveckling av måltider till patienterna på Södertälje sjukhus. Enligt det nya avtalet ska mer mat lagas från grunden och ett annat sätt att näringsberäkna måltiderna öppnar upp för nya rätter och menyer. Avtalet startade den 1 april 2015 och löper över fyra år med möjlighet upp till två års förlängning.
Nils Troedsson, klass 2A på Rösjöskolan är vinnare i tävlingen Täbys elevkock 2015. Hans tacolax ”Omega 3-bomben” fick 56 procent av elevernas röster. Leif Gripestam (M), kommunstyrelsens ordförande, delade ut en Ipad Air till vinnaren vid en prisceremoni på Rösjöskolan.
Nu får elever på Norrmalm chans att bidra med sina favoritrecept till menyerna i skolrestaurangerna. Detta när måltidsleverantören Sodexo bjuder in dem att delta i tävlingen Norrmalms elevkock 2015.
Nu får eleverna i Täby chans att bidra med sina favoritrecept till menyerna i skolrestaurangerna. Detta när måltidsleverantören Sodexo bjuder in dem att delta i tävlingen Täbys elevkock 2015.
Sveriges regent Carl XVI Gustaf, drottning Silvia, kronprinsessan Victoria och prins Daniel är gäster när den officiella VM-middagen serveras i samband med skidtävlingarna i Falun. Men i köket är det kockar från Sodexo som regerar. Inspirationen till menyn är hämtad från skog och närområde.
Juryn har nu utsett tre finalister i tävlingen Åtvidabergs elevkock 2014 som pågått sedan vecka 42. Välkommen att vara med när finalisterna provlagar sina tävlingsrätter tillsammans med kocken och juryns ordförande Morgan Ekström. Provmatlagningen genomgörs på onsdag den 12/11 kl 15.00 i Alléskolans kök, Adelsnäsvägen 15.
Nu får eleverna i Åtvidaberg chansen att bidra med sina favoritrecept till menyerna i skolrestaurangerna. Detta när måltidsleverantören Sodexo bjuder in dem att delta i tävlingen Åtvidabergs elevkock 2014. En jury med bland andra Lennart Haraldsson (S) kommunstyrelsens ordförande i Åtvidaberg och Sigrid Bárány, Sveriges Mästerkock 2012 kommer att utse tre finalister bland dem som lämnat in förslag
Teknikkonsultföretaget Sweco har tecknat avtal med Sodexo avseende tjänster inom Facility Management för Sverige. Tjänsterna utgör bland annat växel, reception, lokalvård, kontorsservice, arkivtjänster och konferenscaféer med catering. Avtalet sträcker sig från november 2014 och tre år framåt.
Smaken, doften och konsistensen på maten har blivit bättre. Det uppger patienterna på Södertälje sjukhus, Danderyds sjukhus, Karolinska universitetssjukhuset i Solna och Huddinge i en nyligen genomförd patientenkät. Sedan avtalets start år 2009 har måltidsleverantören Sodexo och sjukhusen successivt ökat nöjdheten med måltiden som helhet från 55 procent till 70 procent.
Solna stad ingår ett nytt matavtal med Sodexo, ett av Nordens ledande service management-företag. I höst serveras kommunens barn och ungdomar bland annat mer ekologisk mat än tidigare.
Sodexo, ett av Sveriges ledande service managementföretag, tar med den prisbelönta kocken Johan Kuhn och hans team från Sodexo den traditionella nordiska matkulturen ett steg in i framtiden. Nyöppnade Norra Kök & Matsalar lockar med en gastronomisk helhetsupplevelse.
Sodexos goda rykte och en duktig restaurangchef som var på hugget. Det är några av anledningarna till att populära Örebro City Golf & Country Club har valt att inleda ett samarbete med Sodexo. Ett helt nytt koncept kring restaurang, kiosk och café ger denna säsong mervärde till föreningens medlemmar. För Sodexo är affären ett steg in på en stor potentiell marknad.
Stort jubel utbröt i skolrestaurangen på Borgmästarhagsskolan när kommunstyrelsens ordförande Urban Granström (S) delgav att Fanny Grönlund vunnit tävlingen Nyköpings elevkock 2014. Vinnaren är framröstad av elever som äter på Sodexos skolrestauranger i Nyköping. Fanny Grönlunds lunchrätt ”Fannys kycklingspecial med ris” fick drygt hälften av rösterna.
På tisdag den 13 maj kl 11.30 delar Urban Granström ut priset till vinnaren av Nyköpings elevkock 2014. Prisceremonin genomförs i skolrestaurangen på Borgmästarhagsskolan.
Juryn har nu utsett tre finalister i tävlingen Nyköpings elevkock 2014 som pågått sedan i mars. Välkommen att vara med när finalisterna provlagar sina tävlingsrätter tillsammans med kocken och juryns ordförande Sofia Karlsson. Provmatlagningen genomgörs på torsdag den 24 april klockan 14.00 i Borgmästarhagsskolan.
Service Managementbolaget Sodexo har KRAV-certifierat sitt största tillagningskök, Stjärnköket i Stockholmsområdet. I köket i Märsta norr om Stockholm lagas dagligen cirka 7 500 portioner till patienter och pensionärer främst inom Stockholmsregionen. KRAV-certifieringen är en del av Sodexos långsiktiga arbete för en mer hållbar framtid.
Den 6 december besökte landstingsrådet Anna Starbrink en sjukhusavdelning på Karolinska Huddinge för att vara med under serveringen av patientmåltider. Hon berättar om avdelningens framgångsrika arbete med hela måltidsupplevelsen där valmöjligheter och flexibilitet har stor betydelse.
Västerbottens läns landsting har gett Sodexo i uppdrag att fortsätta driva Hotell Björken i Umeå till och med oktober 2023. Hotell Björken ligger intill Norrlands universitetssjukhus och spelar en viktig roll både för sjukhus och för patienter. Vårdplatser inne på sjukhuset frigörs och patienterna får bo i mer hemlik miljö med medicinsk trygghet.
