Det senaste året har flera redaktioner felaktigt påstått att patientmaten som Sodexo levererar i Stockholm är näringsfattig. Det stämmer inte! Varje måltid är noga sammansatt av dietister och kockar. Vi har fullständig kontroll på alla ingredienser och deras ursprung. Innehållsförteckningarna finns på www.sodexosllkost.se.
Sodexo startar idag den 1 juli 2010 verksamheten i Katrineholms kommun avseende städning på skolor och av andra kommunala förvaltningsbyggnader.
Kockarna Johan Kuhn och Niklas Pallgren från Sodexos restaurang på IFL Kämpasten i Sigtuna är Sveriges bästa företagskockar. Tävlingen Årets Företagsrestaurang 2010 avgjordes torsdagen den 22 april under restaurangmässan Gastro Nord, Nordens största fackmässa för restauranger.
Idag redovisades ”Utvärdering av nytt enportionskostsystem på Karolinska Universitetssjukhuset och Södertälje sjukhus”. Sodexo är matleverantör för alla måltider på dessa sjukhus. 61 procent av de som svarar på frågan om helhetsintrycket, anser att maten är bra eller mycket bra. Sodexo vidareutvecklar måltiderna i nära samråd med SLL (Stockholms Läns Landsting).
Mat från tre containerkök ska hålla över 50 000 gäster mätta och belåtna under Volvo Ocean Race. Sodexo är leverantör av all mat och dryck under de tolv dagar som Stockholm Stopover pågår på Skeppsbron i Stockholm.
Ny VD på Service Managementföretaget Sodexo blir Fredrik T Strand som lämnar sin tjänst som Vice President och General Manager - Service Delivery & Operations, Affärsområde Global Services på Ericsson. Sodexo är i ett starkt offensivt skede och Fredrik Strand tillträder den 1 juni.
Den 1 september tar Sodexho bort rödlistad fisk från sina måltidserbjudanden och följer därmed Världsnaturfonden WWFs rekommendationer i all matframställning. Torsk(*), rödspätta och andra utrotningshotade fiskar försvinner helt från menyerna i hela landet. -Vi måste lära oss äta nya fiskarter som är rätt för miljön, uppmanar Sodexho som blir en förebild för andra aktörer i branschen.