Stockholm läns landsting har minskat matsvinnet med cirka 80 000 kilo sedan det nya kostsystemet infördes på fyra akutsjukhus inom länet. Det framgår av den rapport som SLL offentliggjorde den 10 mars. Minskningen motsvarar 20 procent.
På dagens inköpsmässa i Älvsjö presenterar Sodexo sin nya plan, Better Tomorrow Plan, som innehåller en rad satsningar inom hälsosamma måltider, hållbar miljö och socialt ansvar.
Idag inleder Sodexo och Stockholms Stadsmission ett samarbete som innebär att Sodexo subventionerar och bjuder på mat till utsatta människor i Stockholm. Målet är att på sikt utveckla avtalet om samarbetet även på andra orter som Stadsmissionen har verksamhet på.
Sodexo har fått uppdraget av Regeringskansliet att sköta måltiderna den 17-20 november i Malmö under EU toppmötet. Det är ett ministermöte och konferens om e-förvaltning. Måltiderna vid mötesverksamheten under det svenska ordförandeskapet i EU är en möjlighet för Sverige att lyfta fram lokala och svenska råvaror. Det blir närproducerat och många lokala skånska uppfödare. Den svenska....
Från och med denna vecka tar Sodexo över matlagningen till förskolor och skolor i områdena Nicolai, Rönnowska och Påarp. Sodexo har skrivit ett 4-årigt avtal med Helsingborgs Stad avseende skolmåltider till 12 000 barn och ungdomar.
Idag redovisades ”Utvärdering av nytt enportionskostsystem på Karolinska Universitetssjukhuset och Södertälje sjukhus”. Sodexo är matleverantör för alla måltider på dessa sjukhus. 61 procent av de som svarar på frågan om helhetsintrycket, anser att maten är bra eller mycket bra. Sodexo vidareutvecklar måltiderna i nära samråd med SLL (Stockholms Läns Landsting).
Mat från tre containerkök ska hålla över 50 000 gäster mätta och belåtna under Volvo Ocean Race. Sodexo är leverantör av all mat och dryck under de tolv dagar som Stockholm Stopover pågår på Skeppsbron i Stockholm.
Ny VD på Service Managementföretaget Sodexo blir Fredrik T Strand som lämnar sin tjänst som Vice President och General Manager - Service Delivery & Operations, Affärsområde Global Services på Ericsson. Sodexo är i ett starkt offensivt skede och Fredrik Strand tillträder den 1 juni.
Nu startar MatSmart-utbildningen, Sodexos riksomfattande storsatsning på att öka hälsa och minska miljöpåverkan på sina måltidsuppdrag. Säsongsanpassade menyer, mer ekologiskt och bättre resurshållning är några punkter på agendan när alla platschefer inom måltidsservice utbildas i konceptet MatSmart by Sodexo. På plats finns även Svenska Kocklandslaget som i dagarna förnyat sitt huvudsponsoravtal.
Klimatsmart städning med diamanter och helt utan kemikalier, är en städinnovation som Sodexo kommer satsa stort på inför 2009. Samtidigt uppmanar Sodexo alla beställare av städtjänster att öppna ögonen för det hantverk städning faktiskt utgör. Det är ett genuint arbete som kräver professionell personal som kan städa, på rätt sätt - i rätt miljö för att kvalitetssäkra uppdragen.
Stockholms läns landstings stora upphandling avseende utprovning, service och distribution av hjälpmedel är avgjord. Det blir Sodexo som nu ansvarar för att brukaren, i norra Stockholm, får de hjälpmedel såsom rollatorer, rullstolar, sängar och medicintekniska behandlings-hjälpmedel som behövs. Ett 1 000-tal förskrivare och ett hundratal vårdcentraler och sjukhus erbjuder därmed brukarna....
Den 1 september tar Sodexho bort rödlistad fisk från sina måltidserbjudanden och följer därmed Världsnaturfonden WWFs rekommendationer i all matframställning. Torsk(*), rödspätta och andra utrotningshotade fiskar försvinner helt från menyerna i hela landet. -Vi måste lära oss äta nya fiskarter som är rätt för miljön, uppmanar Sodexho som blir en förebild för andra aktörer i branschen.
